ケーキ号数・人数計算ツール

人数を入れるだけで、ぴったりのホールケーキの号数がわかります。号数からの逆引き、レシピの型サイズ換算にも対応。

食べる人数
大人（中学生以上）
4
子ども（小学生以下）
0

※ 人数の目安は「1人1切れ」の一般的なカットを基準にしています。ケーキ店やスポンジの高さによって多少変わるため、最終的にはお店の表記もあわせて確認してください。入力した人数は、開いているこのページの中だけで計算され、外部への通信は行いません。

使い方

  1. 1 「人数から号数」タブで、大人と子どもの人数を＋−ボタンで設定します。デザートとして少しずつ食べる会なら「控えめ」、ケーキが主役の会なら「たっぷり」を選びます。
  2. 2 「ぴったりの号数を計算する」を押すと、おすすめの号数・直径・切り分けの等分数と、ロールケーキで用意する場合の長さの目安が表示されます。
  3. 3 買いたいケーキのサイズが先に決まっているときは「号数から逆引き」タブへ。号数を選ぶだけで直径と何人分かがすぐわかります。
  4. 4 手作り派は「型のサイズ換算」タブが便利です。レシピの型と手持ちの型を選ぶと、材料を何倍にすればよいかを自動計算します。

「号数」のしくみと、このツールの計算の考え方

ケーキの「号」は、日本の尺貫法の長さの単位「寸（すん）」がもとになっています。1寸は約3.03cmで、ケーキ業界では「1号＝直径約3cm」として使われてきました。つまり号数を3倍すればセンチの直径になります。5号なら15cm、6号なら18cmです。海外レシピや型の表記はセンチ直記が多いので、「cm÷3＝号数」と覚えておくと売り場でもレシピでも迷いません。

見落としやすいのは、ケーキの量は直径ではなく面積（直径の2乗）で増えることです。たとえば5号→6号のサイズアップで増える直径はわずか3cmですが、上から見た広さは1.44倍になります。「1号上げると約1.3〜1.4倍食べられる」が実際の感覚に近く、人数が2人増えたら1号上げる、がちょうどよい調整幅になります。

このツールでは、大人1人を1切れ分（1.0）、小学生以下の子どもを約0.7として人数を換算し、そこに「食べる量」の補正（控えめ0.8／ふつう1.0／たっぷり1.3）を掛けて、目安人数の範囲に収まる号数を提案しています。計算した人数が号数の上限ぎりぎりのときは、余裕を持てるワンサイズ上も一緒に表示します。19人分を超える大人数の場合は、1台の巨大なケーキより取り分けやすい複数台構成（例：7号×2台）を提案する仕組みです。

ケーキの号数・直径・人数 早見表

号数 直径の目安 人数の目安 よく使われる場面
3号約9cm1〜2人1人ホール・記念日のプチケーキ
4号約12cm2〜4人夫婦・カップルの記念日
5号約15cm4〜6人4人家族の誕生日の定番
6号約18cm6〜8人祖父母も一緒のお祝い・クリスマス
7号約21cm8〜10人親戚の集まり・ホームパーティー
8号約24cm10〜12人二次会・イベントの主役ケーキ
9号約27cm12〜15人大人数のパーティー
10号約30cm15〜18人職場・サークルのお祝い

同じ号数でも、スポンジの高さやムース系かタルト系かで満足感は変わります。タルトやチーズケーキは密度が高く薄めのカットで満足しやすいため、表の人数目安より1〜2人多めまで対応できることが多いです。逆に、生クリームとフルーツをたっぷり挟んだデコレーションケーキは表のとおりに見るのが安全です。

こんな場面で使えます

  • A 誕生日ケーキの予約前に、家族＋おじいちゃん・おばあちゃんの人数で何号を頼むべきか確かめたいとき
  • B クリスマスケーキの早期予約で、当日の集まりの人数からサイズを決めたいとき
  • C 手作りケーキで、レシピの型と家にある型のサイズが違い、材料を何倍にするか知りたいとき
  • D 差し入れやお祝いで、ホールとロールケーキのどちらを何個買うか比べたいとき

ホームパーティーの準備なら、料理側の量は鍋パ食材量計算ツールで同じように見積もれます。クリスマス会や誕生日会の演出にはプレゼント交換 抽選ツールもどうぞ。

よくある質問

Q. ケーキの号数と直径・人数の関係を教えてください
号数は尺貫法の「寸」に由来する直径の単位で、1号＝1寸＝約3cmです。つまり「号数×3cm」がケーキの直径になります。人数の目安は4号（12cm）で2〜4人、5号（15cm）で4〜6人、6号（18cm）で6〜8人、7号（21cm）で8〜10人。また、ホールケーキの量は上から見た面積に比例するので、たった1号の差でも食べられる量は1.3〜1.4倍変わります。
Q. 人数ぴったりの号数と、ひとまわり大きい号数で迷ったらどちらにすべきですか？
迷ったら大きいほうをおすすめします。大きめを選んで余った分は翌日の楽しみにできますが、小さめを選ぶと1切れが極端に細くなり、当日の物足りなさをその場で取り返す方法がありません。このツールでも、計算した人数が号数の上限ぎりぎりになる場合は、ワンサイズ上の号数をあわせて提案します。
Q. 子どもの人数はどのように計算していますか？
小学生以下の子どもは大人の約0.7人分として計算しています。子ども用に細めに切り分けることが多いためです。ただしケーキは子どもが主役になりやすい食べ物なので、お誕生日会など子ども中心の集まりでは「食べる量」を「たっぷり」に切り替えるか、大人と同じ1人分として数えると安心です。
Q. ロールケーキの場合は何人分と考えればいいですか？
ロールケーキは号数ではなく長さで考えます。1人分の目安は幅約3cmなので、「人数×3cm」が必要な長さです。市販のロールケーキは1本16〜18cmのものが多く、およそ5〜6人分に相当します。このツールでは人数を入力すると、ホールケーキの号数と一緒にロールケーキ換算の長さ・本数も表示します。
Q. レシピと違うサイズの型で作るとき、材料はどう計算しますか？
丸型同士で高さが同じなら、材料の倍率は「直径の比の2乗」（＝底面積の比）で計算します。たとえば15cm型のレシピを18cm型で作るなら（18÷15）²＝1.44倍、逆に18cmのレシピを15cm型なら0.69倍です。卵のような割り切れない材料は0.5個単位で近い量に丸めてください。サイズを上げた場合は焼き時間を5〜10分ほど長めに、様子を見ながら調整します。このページの「型のサイズ換算」タブで自動計算できます。
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