シフト表作成ツール（人件費自動計算）

シフト表とは、スタッフごとの勤務日・勤務時間をまとめた勤務予定表のことです。飲食店や小売店、サービス業など、アルバイト・パートが入れ替わり立ち替わり働く現場では、誰がいつ何時間働くのかを一覧化することで、過不足のない人員配置が可能になります。

人件費は、各スタッフの実働時間に時給を掛けた金額の合計です。本ツールでは1日の実働時間を「終了時刻 − 開始時刻 − 休憩時間」で求め、スタッフごとの週合計時間に時給を掛けた週給を算出し、全員分を合算して週間人件費を計算します。

人件費率は「人件費 ÷ 売上高 × 100」で求める指標で、売上のうちどれだけを人件費が占めているかを表します。シフトを組む段階で人件費率の見込みを把握しておくと、利益を圧迫しすぎない人員計画が立てやすくなります。原価管理まで含めて検討したい場合はFL比率計算ツール、必要な売上ラインを知りたい場合は損益分岐点計算ツールもあわせてご利用ください。

本ツールはすべての計算をお使いのブラウザ内で処理しています。入力したスタッフ名・時給・シフト内容が外部サーバーに送信されることは一切ありませんので、安心してご利用いただけます。

人件費率は業態や立地、サービススタイルによって適正値が異なりますが、飲食店では一般的に売上の30%前後が目安とされています。以下は一般的な目安です。

飲食店では、食材費（Food）と人件費（Labor）を合わせた割合を「FL比率」と呼び、一般に60%以下に収めることが望ましいとされています。人件費率を30%前後、原価率を30%前後に抑えるイメージです。人件費だけでなく原価も含めて全体のバランスを見たいときは、FL比率計算ツールで食材費と合算したFL比率を確認してみましょう。

1. 1 週の開始曜日（月曜または日曜）を選び、必要であれば店舗・部署名を入力します。
2. 2 「スタッフを追加」でスタッフの名前と時給を登録します。登録するとシフト表に行が追加されます（最大15人）。
3. 3 シフト表の各セルに勤務の開始・終了時刻と休憩（分）を入力すると、その日の実働時間が自動計算されます。休みの日は空欄のままにします。
4. 4 スタッフ別の週合計時間・週給、全体の週間人件費・月換算が即座に集計されます。売上高を入力すると人件費率も判定表示されます。
5. 5 「CSV出力」で表をダウンロード（Excel対応）、「印刷する」でシフト表だけを印刷、「結果をコピー」で集計をテキストとしてコピーできます。

Q. シフト表と人件費はどうやって計算されますか？

各スタッフの1日の実働時間は「終了時刻 − 開始時刻 − 休憩時間」で計算します。スタッフごとの週合計時間に時給を掛けたものが週給となり、全スタッフの週給を合計した金額が週間人件費です。すべてブラウザ内で計算するため、入力したデータが外部に送信されることはありません。

Q. 人件費率の目安はどれくらいですか？

人件費率は「人件費 ÷ 売上高 × 100」で求めます。飲食店では一般に30%前後が目安とされ、食材費（Food）と人件費（Labor）を合わせたFL比率は60%以下が望ましいとされています。業態や立地によって適正値は変わるため、あくまで一般的な目安として活用してください。

Q. 深夜割増や残業の割増賃金には対応していますか？

本ツールはシフト全体の人件費を素早く把握することを目的としているため、深夜（22時以降）割増や残業割増は計算に含めず、実働時間に時給を掛けたシンプルな金額で算出します。割増分を加味したい場合は、対象スタッフの時給に割増分を上乗せして入力すると概算を反映できます。

Q. 月間の人件費はどうやって求めますか？

本ツールでは週間人件費に4.3を掛けた金額を月換算の目安として表示します。1か月は平均で約4.3週間あるためです。月間の売上高を入力すれば、月換算した人件費に対する人件費率も確認できます。

Q. 作成したシフト表は保存・印刷できますか？

「CSV出力」ボタンでシフト表をCSVファイルとしてダウンロードできます。UTF-8 BOM付きで出力するため、Excelでそのまま文字化けせず開けます。また「印刷する」ボタンからは、シフト表と集計部分だけをきれいに印刷・PDF保存できます。